グルメ体験-古墳時代の料理を作ろう- 日時 1月14日(日)午前10時~正午 内容 古墳時代の料理を再現して試食しました。 場所 大安場史跡公園ガイダンス施設 参加者 22名 古墳時代の暮らしの解説 甕と甑(こしき)を使って古代米を調理しました 古代米調理の見学 セリと鴨肉で汁を作りました 調理風景 試食の様子